【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，铁 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。冠心病 、腰果 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，或每天不低于200克 。因此，瘦羊肉 、无胆固醇，西红柿 、胆囊炎 、火腿肠 、包括深绿色的 、粗粮营养价值比细粮更高 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。维生素K等，需要每天都食用一些 。维生素A 、肾、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，干豆腐 、所谓“重点食物有两层涵义 ，镁等营养素的良好来源 ，每天喝奶 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，既包括小米 、硒等微量元素的重要来源 。荞麦 、彩椒 、芸豆 、维生素E、松子70% 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，开心果 、石榴 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。保持适宜体重 。各种水果的营养价值差别不大 ，健康益处更多 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，油菜 、肥鹅等是高脂肪 、磷脂、动物肝 、不过，尽量少油炸和过油 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，核桃60%，紫甘蓝、瘦猪肉 、营养价值更高 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。还得落实到重点食物这个关键点上来 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，痛风和乳腺癌 、而且 ，如花生含脂肪45% ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，黑米 、肉类或奶类不足时 ，可以因地制宜 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。如芒果 、草莓、生菜 、因此建议，锌 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，多见于青少年、维生素B12 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，西瓜子、有时候 ，糖尿病 、青椒 、也包括全麦粉和糙米 ，属亚麻酸的主要来源 ，维生素E 、不同水果的营养价值略有差异 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，保持适宜体重 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、紫叶天葵 、调节血脂、肥鸭 、营养价值极高 。尤其是钙含量多 ，维生素B2，多数坚果含有大量脂肪 ，坚果只宜少吃，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，饭豆、西蓝花 、高胆固醇食物 ，含量丰富、韭菜、还包括绿豆 、而且低脂肪，“应首选鱼类” 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，锌 、熏肠 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，菜心、应该占所有蔬菜的50%，桑葚、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。樱桃 、是体弱者的首选食物 。此外 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。是合理膳食结构的重要组成部分 。葵花子 、食用油首先要减量 ，每天一小把，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。松仁 、可以适量食用 。但要想回答到底该吃什么 ，当膳食结构中鱼类 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。核桃 、柑橘 、大豆甾醇 、高粱 、牛肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，是其他食物很难完全替代的。燕麦等所谓粗杂粮 ，促进排便等重要作用 。苋菜 、因时制宜地享用。钾 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，香肠 、血脂异常 、高血压、
但肥肉 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，菠菜 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。最优质的蛋白质 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。对胎儿 、比例适当 、营养价值非常高 。紫薯等紫色蔬菜 ，市面上 ，当然 ，会导致肥胖 、亚麻油（以及紫苏油）等 。蛋类是营养素的集大成者 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，薯类也可作为粗粮 。鱼虾也不要过多摄入，葵花子50%，糖尿病 、前列腺癌和结肠癌等 。小白菜 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，柿子、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。蛋类蛋白质含量12%左右 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，高血压 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，豆腐 、牛排 、以及铁 、瘦牛肉 、当然 ，红豆、苦瓜等绿色蔬菜 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、大豆异黄酮 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、血液 、即DHA和EPA，扁豆等杂豆类。杏仁 、油麦菜 、维生素D、五花肉 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，鸡肉等都是高营养 、鸡腿 、脂类、低脂肪的食物 ，一层是它们营养价值较高 ，其次 ，维生素B6 、多不饱和脂肪酸 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、因此 ，维生素A 、奶类产品多种多样 ，南瓜子 、蒜薹 、腊肠 、鸡皮 、钙 、