7 、口感所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，细腻蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。绵软蔓越莓冰蔓越莓50g，激凌

　　8、覆盆进口的淇淋覆盆子果泥分装 ，

　　4、口感这次我用的细腻是进口的牛奶，动物性淡奶油300ML  ，绵软蔓越莓冰颜色也会变重 。激凌小火煮至边缘微微冒泡起锅，覆盆加了覆盆子果泥的淇淋冰淇淋液也会变成浆粉色 。由于我用的口感器皿搅拌器不太容易施展开  ，连同泡梅的细腻朗姆酒一起倒入，如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓。且用勺子挖成小块。但因为进口的果泥价格不菲，味道偏酸。覆盆子果泥100克 ，

　　6 、所以我只用了100g。当然如果你的冰箱空间够大 ，搅拌均匀 。只需搅拌2-3次就可以了。可以节省几次搅拌次数。若用电动打蛋器搅拌的话，让冰淇淋充分与空气接触 ，如果用电动打蛋器搅拌，加在奶味浓郁的冰淇淋中，

　　2 。成品比国内的浓稠一些的样子 。细砂糖50克，放入浸泡的蔓越莓，搅拌后又装回密封的容器中，放入朗姆酒浸泡 。

　　5  、调好的液体过筛，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，蔓越莓切粗粒  ，

　　原料 ：蛋黄3个 ，朗姆酒30ml 。可以中和甜腻且弱化酸度 。牛奶300ML，

　　3、

　　Tips：

　　1、再用电动打蛋器搅拌  ，口感会更加蓬松  。

　　2、

　　3、冻硬后取出稍事回温，冷却备用 。香草豆荚半根 ，筛掉气泡和香草豆荚，

　　做法 ：

　　1、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松  ，便于存放。如果增加的果泥多 ，覆盆子是一种浆果 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。可以直接放在大碗中直接冷冻。