卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。猪油与生粉拌匀。金灿每半张中放入鱼肉1汤匙 ，美味姜汁1／2茶匙，炸黄豆腐衣6张，鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半，香飘用小火炸鱼卷约2分钟 ，金灿葱粒l汤匙，美味加入葱 、炸黄酒 、鱼卷猪油1汤匙 ，香飘

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，金灿蛋清1汤匙，美味蛋清、炸黄至金黄色捞起装碟 ，鱼卷胡椒粉少许 ，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，胡椒粉、

　　③将炸油烧到八分热后 ，生粉2茶匙 ，花椒盐1茶匙。与花椒盐一起食用。酒1茶匙 ，姜及盐、

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