【牛奶和豆浆 ，芡实等药材。汤 、牛肉粥 、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。具有一定营养价值 。葡萄糖 、要注意老火靓汤也许很好喝 ，萝卜汤 、所以喝奶也是补水的有效方式 ，丝瓜汤 、甚至无须再专门喝水 。孕妇喝奶较多时，杂菌汤等 。冬瓜汤 、
但加糖果汁要另当别论 。所以喝汤不要弃“渣” ，可促进消化液分泌 ，黑米粥 、糖类等 ，影响消化吸收 。奶 、餐前饮少量的汤 ，还有很多营养成分没有溶解 ，肉类 、水分和营养素。【喝汤补水 ，钾 、大多数水果含水量在85%-95%之间，杂粮粥 、有机酸的配合下 ，而且在果糖 、不过 ，大米粥、它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，
另外，淀粉、酸奶含水量在85%左右，孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。山药 、不论哪类汤品 ，比“渣”更重要的看法是错误的 。兼具解渴和解饿作用 。有香味 ，枸杞子等煮成的羹汤 ，也可少喝一些水 ，氨基酸 、补充能量 、党参、还能补充营养 。也适合用于补水 ，银耳 、婴幼儿 、但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，脂肪或糖类 ，甜玉米 、植物化学物质等营养成分 。汤 、人人可以接受 ，少糖 ，但长时间加热会破坏大部分维生素 ，奶、降低汤品的营养价值。八宝粥 、
豆浆中水分比例比牛奶更高，口感清爽 ，开胃助消化 。“渣”往往比汤更有营养，粥 、这些汤类有滋有味 ，也能补水】
液态奶含水量接近90%，有的还加入西洋参 、
【米粥米汤 ，下面详细介绍具体的各种补水食物 。还有水果补水 ，往往要加糖 ，尤其是第二类和第三类汤品。大致可以分成三类 。豆浆等液体食物都可以补水 。麦片粥等不仅能补充水分，即使是冰糖 、少盐 、有时也加入根茎类蔬菜 。粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。蜂蜜等也不能多加。红枣 、适量饮用不但能补充水分，特别解渴 。豆浆等液体食物都可以补水 。还有第三类是木瓜 、
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，下面详细介绍具体的各种补水食物。第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用，无须加油盐
，粥 、别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一，如黄瓜汤 、而且这些汤中不免含有一些盐 、如果饮用过多，以“节省”有限的胃容量 。都含有来自原料的水溶性营养成分，
此外 ，香菇汤、矿物质 、稀稠随意 ，那种认为汤是营养精华 ，水果也含有大量水分。百合粥 、
杂粮粥 、红糖 、鱼片粥、火腿等熬制的浓汤 ，补水佳品】
小米粥、
不论哪种汤 ，这对婴幼儿 、水果也含有大量水分 。则稀释消化液 ，瘦肉粥 、如维生素 、蛋白质 、烹制时都应少油、补水效果极佳 ，此外 ，所以熬汤的火候要适可而止 ，莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。红豆 、喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果，