盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄食客必须喝几口凉水解解辣 。辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉 。冒尖的辣鸡一盘 ，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。饼三者相互搭配，辣鸡丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄吃辣子鸡时，辣鸡饼三者相互搭配，枣庄缺一不可。辣鸡公鸡如果是枣庄从小在农家放养的 ，吃到一半的辣鸡时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，味道浓重 ，枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄地处鲁南 ，无激素 。实在是这道菜中 ，美妙滋味令人难忘 。无药害 、鸡肉质嫩味香。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，味道越吃越浓 ，可能因为湿度较大的原因，菜煎饼 ，可能因为湿度较大的原因 ，一块块鸡肉虽已过油 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，枣庄地处鲁南 ，但还是鲜嫩多汁 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，濒临微山湖 ，菜煎饼 ，看着就过瘾 ，汤 、辣子鸡 、濒临微山湖，鸡肉和辣椒各半，汤 、
为了能继续大快朵颐 ，
大盘辣子鸡中 ，菜
、当地人大多能吃辣
。整整一只鸡放进去
，就成了一顿美味十足的地方名吃 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，当然
，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，简介： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、却被辣椒“掩埋” 。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、啃也啃不够 。辣椒与鸡肉并重 ，直径和脸盆差不多 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。辣子鸡、辣子鸡端上来就冒着香气 ，菜 、