咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜

　　原料 ：小南瓜半个、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，加料酒和少许水；

　　5、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南咸蛋黄2个 、南瓜锅里放入油 ，连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸调入少许盐 ，焗南切成片（南瓜皮可去可不去，南瓜

连皮随意）；

　　2 、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸至南瓜全熟 ，焗南盐适量 ，南瓜洗净切开去籽 ，料酒1匙 、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、

　　做法：

　　1、