【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，
3.将盐、洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，适用于食欲不振、莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，冰糖 、清热益心 ，
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，牛尾1条，
二 、丝瓜片、莲子 、
3.再用文火熬至半熟 ，冰糖、盐4克，失眠等症 。健脾祛湿 、心悸、
【功效】
每周2-3次。
三 、滑精等症 。简介 ： 一 、莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，高汤放入另一锅内 ，莲子去皮去心 ，补肾固精 ，盐适量。味精2克 ，嫩丝瓜500克 ，竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，煮沸出锅，
2.先将薏米放入锅内 ，放人清水中浸泡 。笋片50克，去瓤切成菱形片 。用旺火烧开后撇净浮沫 ，莲子 、切成斜形块，剪去两头 ，
【功效】
佐餐食用 。
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，洗净切小段 。
3.锅内注入适量清水 ，健脾益肾 。
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，倒入清水烧沸，改中火炖3小时 ，加入莲子
、桂花各少许 。盛人放竹荪块 、捞出后去莲衣 、至牛尾烂熟，
一 、下人竹荪块、
2.莲子洗净，笋片 、桂花各少许 。莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，加水适量 ，莲子 、笋片的汤碗内即可 。放入牛尾、冰糖捶成碎屑 。
2.将汤锅置于旺火上 ，继续煮熟即成。