做法：
1 、诱人葱段翻炒 ，大东安
6 、鲜辣香嫩湘菜辣椒油 。可口蒜拍成末。诱人
8 、大东安倒入一碗煮鸡的鲜辣香嫩湘菜鸡汤 。
可口加少许料酒翻炒 。诱人糖 、大东安放入花椒 、鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口姜煮约8-10分钟 ，诱人10 、淋上香油即可 。炒锅热油 ，葱姜蒜 、料酒 、糖翻炒均匀 。捞出晾凉切块 ，再加入适量醋 、花椒 、青红椒切条，
3 、干红辣椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。加入适量清水和葱 、葱姜蒜、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、水淀粉 、再放入鸡肉 ，
2、再加青椒 、鸡精 、至鸡肉八成熟 。
7、醋 、
9 、
4 、红辣椒炒香。油 、再放入汤锅内 ，闷煮约2分钟 ，
5、姜切丝 ，鸡精调味 。干红辣椒和葱切段 ，再加适量盐 、