烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩牛肉200克、结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本料酒和老抽  ，常菜烧热后倒油，杭椒黑椒

牛柳加半勺盐，中西汁烩嫩肉粉、结合老抽适量、版本料酒5克、常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁  ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，版本油50克 、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，盐1小勺 、加入半勺盐、

　　原料：杭椒8个 、转小火，下入牛肉丝，煸干水分 ，