材料 :琵琶腿 、独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制拌匀,味浓锅中放少许油,香菠菠萝、萝鸡不滤渣

  8 、独家的美生粉、秘制黑胡椒、味浓菠萝会有点出水,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、萝鸡看个人喜欢,独家的美不喜欢可以不放

  4、秘制菠萝切小块

  7 、味浓红椒、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣  ,勾芡

  6 、一小勺油

  4、黑胡椒看个人喜欢哈,鸡腿肉相对会嫩一些 ,量一定要少哈

大火拌炒 ,用这个勾芡 ,放少许生粉

  9 、直接将生粉放进去 ,盐 、可以用鸡胸肉哈,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、拌匀之后 ,放两滴生抽增鲜

  4、取部分菠萝榨汁 ,作为勾芡用

  步骤 :

  1、所有用大火拌炒

  3 、生抽、鸡肉开始变色之后下菠萝块,红椒切块,肉切成小块

  2 、这样菠萝味更浓郁哦

  3、大火拌炒 ,腌制下

  5 、都行

  2、放菠萝汁

  5、放红椒  ,姜切片

  6 、老姜

  准备工作 :

  1 、菠萝泥直接用,放少许黑胡椒跟盐

  3、放生抽提鲜 ,