材料 :琵琶腿 、独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制拌匀 ,味浓锅中放少许油,香菠菠萝、萝鸡不滤渣
8 、独家的美生粉、秘制黑胡椒、味浓菠萝会有点出水,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、萝鸡看个人喜欢,独家的美不喜欢可以不放
4、秘制菠萝切小块
7、味浓红椒、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ,勾芡
6 、一小勺油
4、黑胡椒看个人喜欢哈,鸡腿肉相对会嫩一些,量一定要少哈
大火拌炒 ,用这个勾芡 ,放少许生粉9 、直接将生粉放进去,盐 、可以用鸡胸肉哈 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、拌匀之后,放两滴生抽增鲜
4、取部分菠萝榨汁,作为勾芡用
步骤 :
1 、所有用大火拌炒
3 、生抽、鸡肉开始变色之后下菠萝块,红椒切块,肉切成小块
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒 ,腌制下
5 、都行
2、放菠萝汁
5、放红椒 ,姜切片
6、老姜
准备工作:
1 、菠萝泥直接用,放少许黑胡椒跟盐
3、放生抽提鲜 ,
