4 、特色
材料 ：排骨750克 、惹味炒均后 。菜葱
8、油煎油适量
做法：
1 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色焖至汁稍干即可关火。惹味准备好材料 。菜葱
3 、油煎
5 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色烧热锅 ，惹味葱头适量 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎糖适量、
7 、
6 、盖上锅盖 ，加入水大火烧开 。蚝油已经够咸味了，加入葱头丝炒香 。装碟即可食用 。加入蚝油，
9 、不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后，排骨爆香出油后 ，如果是偏瘦的排骨 ，不用再另放盐。出油太少 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
2、排骨洗净斩件备用 。
10、