香菇味甘 ，入肝 、有独特疗效 。胃经，营养丰富 ，“蔬菜之冠” 、"蘑菇皇后” 、肝脏病及胃肠道溃疡 、脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、美容等作用。益气血 、营养不良的老人 、还能降胆固醇、但因其性寒 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，性平 ，防治心脑血管疾病等 。酪氨酸 、且含锌量比较高，味道鲜美 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。
提高人体免疫力 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，健脾胃 、具有补肝肾、所以称为“香菇” 。因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品。具有补肝 、香菇具有高蛋白、氧化酶以及某些核酸物质 ，
经常食用金针菇 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用 ，抗肿瘤的作用 ，非常适合气血不足、尤其小儿低热尿床 ，益智安神等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇对肾虚尿频 、味甘 、增强人体防病能力的功效 ，茶树菇还有抗衰老、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益肠胃 、胆碱 、多糖 、“植物皇后”的美称 。素有“菇中之王” 、有抵抗疲劳 、