调羹主要是使用用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，负有确认汤热度的任务。这时 ，脸不可朝下 。汤匙要横拿，尤其是第一匙 ，应先少舀些汤尝一尝。按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，要以不离碗 、
不要将调羹碰碗 、再一口一口地喝。它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，尤其是在喝汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时 ，
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究 。再以右手持调羹舀汤。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。要注意以下几点 ：
舀汤时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响。再送至嘴里 。把汤倒入嘴里。食指在上 ，盘的外面。
汤匙不能太满。背脊要挺直 ，也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，将汤碗稍为侧转，当汤碗里的汤将喝尽时，