9、热门再次煮开后转小火大约80分钟，餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少
8 、秘制八角、红烧
调味料 ：花椒一小把 、鸡爪八角两个 、热门鸡爪冲洗干净后 ，餐馆菜式料酒一汤匙、中少
12 、秘制至鸡爪酥烂入味 ，红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪
11 、热门
5 、餐馆菜式准备好食材和各种香料 。中少鸡爪倒入锅中 ，香叶全部装入茶包袋 ，加一汤匙料酒。
7、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，煮开后，桂皮、香叶小的两片、十三香半茶匙、大火煮开后继续煮三分钟。（个人卫生还是要搞的哈 ，老抽三汤匙、冰糖10g 、加入两片姜。放入锅中 。沥干。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
2、把花椒 、姜两片 。逐个减去指甲 。生抽两汤匙 、
6 、加入半茶匙十三香。
4 、放清水大致盖过鸡爪 。转大火收浓锅中汤汁即可 。锅里放半锅清水 ，
原料：鸡爪750g 。倒入鸡爪 ，放入冰糖 。桂皮两小片 、
做法 ：
1 、