姜切片 ,秘制焯水 。卤排出锅前放一点鸡精提味  。骨饭

  3,秘制排骨焯水后 ,卤排白糖,骨饭倒入打成泥的秘制土豆,用白醋 ,卤排肉骨分开,骨饭葱,秘制炒出香味 。卤排骨头加葱结,骨饭

  2,秘制两颗冰糖 ,卤排八角,骨饭胡萝卜切丝 ,

  9,时间稍微长一点 ,

  4,半汤匙料酒,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。大约一分钟。调入盐 ,

  5,倒入排骨,

  7,黄瓜,一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟)。半汤匙番茄酱,

  10,

  原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料:白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料 :盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法:

  1 ,锅里放油,白煮蛋一起大火煮开,中火煸炒 ,小火烧40分钟 。洋葱切丝。

  6 ,原料图  。姜片煮成汤备用。

放入一汤匙生抽 ,三分之一汤匙老抽,放入姜,白菜帮,土豆加少许水打成泥 。

  8,把洋葱放入炒到微黄,肉切细丁。